Hội Chứng Rò Rỉ Ruột (Leaky Gut) và Vai Trò Của Lợi Khuẩn

Hội chứng rò rỉ ruột (leaky gut) là tình trạng mà lớp lót của ruột bị tổn thương, khiến các khoảng trống giữa các tế bào ruột trở nên lớn hơn bình thường. Điều này cho phép các hạt thức ăn chưa tiêu hóa, vi khuẩn và độc tố xâm nhập vào máu, gây ra phản ứng miễn dịch, viêm nhiễm, và các bất ổn sức khỏe. Hội chứng này có thể dẫn đến nhiều vấn đề khác nhau như đau bụng, tiêu chảy, mệt mỏi, và tăng nguy cơ mắc các bệnh tự miễn và dị ứng.

(Bài viết được tham khảo từ Tiến Sĩ/ Bác Sĩ Teresa Avila Nguyen và nhiều nguồn khác)

Hội chứng rò rỉ ruột (Leaky Gut):

Hội chứng rò rỉ ruột (leaky gut) là một tình trạng mà lớp lót của ruột bị tổn thương, khiến các khoảng trống giữa các tế bào ruột trở nên lớn hơn bình thường. Điều này cho phép các hạt thức ăn chưa tiêu hóa, vi khuẩn và độc tố xâm nhập vào máu, gây ra phản ứng miễn dịch, viêm nhiễm, và các bất ổn sức khỏe.

Xem thêm: HỘI CHỨNG RÒ RỈ RUỘT và GIẢI PHÁP

Cơ chế và hậu quả của hội chứng rò rỉ ruột:

Tế bào ruột non có các lớp biểu mô xếp với nhau- được liên kết bằng những liên kết hình chữ X, có vai trò không cho mảnh thức ăn chưa được tiêu hóa, chất xơ cứng, hại khuẩn, độc tố lọt vào khe giữa các tế bào biểu mô để ngấm vào máu,

Trên lớp tế bào biểu mô có lớp vi nhung mao được màng nhày ruột bảo vệ.

Một tế bào biểu mô bình thường có nhiều lợi khuẩn bám trên màng nhày này

Đường ruột khoẻ mạnh

Nếu có Một tế bào biểu mô bị tổn thương, liên kết X bị đứt gãy, hại khuẩn , độc tố lọt vào khe giữa các tế bào biểu mô , ngấm vào máu, đi khắp cơ thể, gây ra viêm nhiễm, và các bệnh mãn tính.

Ruột rò rỉ

Hệ Vi sinh vật đường ruột: 

Lợi khuẩn (probiotics) là những vi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa và sức khỏe tổng thể. Chúng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì cân bằng vi sinh vật trong ruột và bảo vệ hàng rào ruột.

Xem tham khảo sản phẩm: Lợi Khuẩn Probiotic DL12 - Có 12 Chủng và 20 Tỷ Con - Với Màng bọc pha lê- giúp Hệ tiêu hóa khỏe mạnh

Có khoảng 500 loai vi khuẩn khác nhau, số lượng vi khuẩn nhiều gấp 3 lần số lượng tế bào của người. (tế bào người khoảng 100.000 tỷ)

Tỷ lệ cân bằng là 85% là lợi khuẩn và 15 % là hại khuẩn.

Khi đường ruột tốt, Lợi khuẩn diệt hại khuẩn, không cho hại khuẩn phát triển

Vai trò của lợi khuẩn:

Củng cố hàng rào ruột:

- Lợi khuẩn giúp tăng cường sản xuất các protein cần thiết để duy trì sự chặt chẽ của các mối nối tế bào ruột- liên kết hình chữ X, từ đó ngăn ngừa sự rò rỉ.

- Chúng sản xuất các axit béo chuỗi ngắn (short-chain fatty acids - SCFAs) như butyrate, giúp cung cấp năng lượng cho các tế bào ruột và duy trì tính toàn vẹn của hàng rào ruột.

- Giảm viêm nhiễm: Lợi khuẩn ức chế sự phát triển của vi khuẩn gây hại và sản xuất các chất kháng viêm như cytokine điều chỉnh hệ thống miễn dịch, giảm viêm nhiễm trong ruột.

Tăng cường Hệ miễn dịch:

- 85% miễn dịch của cơ thể nằm ở ruột non, trong đó Lợi khuẩn ở ống tiêu hóa, hô hấp, tiết niệu, sinh dục  giữ 83% vai trò của hệ miễn dịch

- Lợi khuẩn cạnh tranh chổ bám với hại khuẩn ở lớp màng nhầy trên lớp tế bào biểu mô, không cho hại khuẩn bám vào;

- Lợi khuẩn cạnh tranh nguồn dinh dưỡng trong dưỡng chất, không cho hại khuẩn ăn;

- Lợi khuẩn kích thích tế bào miễn dịch bẩm sinh luôn trong tình trạng sẳn sàng chiến đấu. 

- Lợi khuẩn Sản xuất các kháng thể ức chế hại khuẩn:

Tất cả hệ thống miễn dịch được sản xuất ở ruột non vì có tương bào (tương bào là tế bào Lympo B biệt hóa), tiết ra các kháng thể IgA, IgM, IgG. 

Hệ miễn dịch tiết ra 80% kháng thể IgA -là tuyến phòng thủ đầu tiên không cho vi khuẩn bám vào tế bào biểu mô, và trung hòa độc tố.

Cuối ruột non có màng Peyer là nơi kết tập các hạch bạch huyêt có vai trong chính trong tiêu diệt hại khuẩn.

Kích thích chữa lành vết thương

Hỗ trợ tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng:

Lợi khuẩn giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng, từ đó giảm áp lực lên hệ tiêu hóa và ngăn ngừa sự tích tụ của các chất gây hại.

Lợi khuẩn cũng giúp sản xuất các enzyme tiêu hóa, hỗ trợ quá trình phân giải thức ăn và hấp thụ các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

Nghiên cứu và bằng chứng: Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc bổ sung lợi khuẩn có thể cải thiện tình trạng rò rỉ ruột và giảm các triệu chứng liên quan như viêm nhiễm, đau bụng và rối loạn tiêu hóa. Tuy nhiên, hiệu quả của lợi khuẩn có thể khác nhau tùy thuộc vào loại vi khuẩn, liều lượng và cách sử dụng.